Am 16. Dezember 1928 geboren, wuchs Gustav Schrattenecker beim Stöllnbauer in Großweiffendorf (Mettmach) auf. Ursprünglich wollte er Mechaniker werden, doch diese Lehre wurde nach zwei Jahren von Kriegsdienst und Gefangenschaft unterbrochen. Wieder daheim, sattelte er auf das Tischlerhandwerk um und machte sich 1950 selbstständig.